新規商品が追加されました
出店: (有)恵美寿商店
◎白石うーめんとつゆセット
◎白石うーめん詰め合わせ
◎白石うーめん 伊達政宗生誕450年記念商品
うーめんは小麦粉を練って細く伸ばし、9センチほどの長さに切った乾麺だ。
一言で言えば「短いそうめん」だが、ちょっと違う。麺を伸ばすのに油を使わないので極めてさっぱりしている。なぜこんなに短いかも謎だが、9センチという長さは絶妙で、老人や子どもにも食べやすく、小さな鍋でもゆでやすく時間も約3分と短く地元で長く愛されている。
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