お楽しみ箱（つぼみ菜セット）
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出店者:
南東北地方・宮城県
べねちゃん蔵王会
- 商品名
- お楽しみ箱（つぼみ菜セット）
- 内容量
- 精米（ひとめぼれ）:2kg、青菜（つぼみ菜、ほうれん草又は小松菜）:200g、梅干し:300g、へそ大根:100g 1袋、切り干し大根:70g 1袋
- 価格
- 4,000円(税込・送料込)
- 発送方法
- 常温
- 決済方法
- クレジットカード銀行振込代引
- 追加送料
- 沖縄への発送は別途1,000円(税込) の追加発送料金が発生します。
今が旬のつぼみ菜、う〜んと美味いがら食べでけらいん！
蔵王連峰の豊かな自然と伏流水の恵みで育まれたお米と、今が旬のつぼみ菜。
つぼみ菜はクセがなく、茹でると鮮やかな緑色になり食欲が増します。【心と体のビタミン剤】。特に芥子和え、胡麻和えがオススメです。和洋中どんな料理にも合います。
梅干しは、小梅と紫蘇と塩で塩梅良く昔ながらのおばあちゃんの手作りです。
へそ大根は、大根を輪切りにして茹で、竹串に刺して寒風の下天日で長時間凍らせて作りました。甘みがありお煮しめでどうぞ。
「へそ大根」の煮物レシピ
あらかじめ「へそ大根」をたっぷりの水で一晩浸す。(ぬるま湯で戻してもOKです)
面倒な時は多めの水を(大根が吸うことを考えて)入れてください。
♦︎材料(4人前)
・へそ大根(12個)・しいたけ( 8個)・たけのこ (100g)
・結び昆布(８個)・さつま揚げ(４枚)
・調味料A【だしの素(小さじ1) ・へそ大根戻し汁(500cc)】
・調味料B【しょうゆ又はめんつゆ(大さじ3)・砂糖(大さじ1)・酒(大さじ3) ・みりん(大さじ1)】
♦︎【作り方】
しいたけは大きいものは一口大に切り、さつま揚げ、たけのこをお好みの大きさに切る。
鍋にAを入れ火にかけ、沸騰したら材料を入れる。
ひと煮立ちしたらBを入れ弱火で～中火で１０分～15分煮る。
煮汁がなくなったら火を止め蓋をする。
一度冷まして味を染み込ませたら完成。適度に温めてお召上がりください。
材料は他に鶏肉、油揚げ、人参、こんにゃく、いんげんを入れてもおいしいです。
商品詳細
- 原材料
- 精米（ひとめぼれ）、青菜（つぼみ菜、ほうれん草又は小松菜）、梅干し(小梅、赤紫蘇、塩)、へそ大根、切り干し大根
- 賞味期限
- 精米：2カ月、青菜:5日、梅干し:6月30日、へそ大根:6月30日、切り干し大根:6月30日
- 製造者
- 蔵王会会員
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