★たではら農園★ノーワックス「はるか」3kg・5kg
出店者: 中国地方・広島県 たではら農園
- 商品名
- ★たではら農園★ノーワックス「はるか」3kg・4.5kg
- 内容量
- 3kg /18個前後
5kg /25個前後
- 価格(税込)
- 3kg2,500円
5kg3,500円
- 発送方法
- 冷蔵
- 決済方法
- クレジットカード 銀行振込
- その他
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皮まで安心のノーワックスはるか
はるかは見た目も果肉もレモン色で、レモンを、連想してしまい一見酸っぱそうに見えますが上品な甘みのある柑橘です。甘くて酸味は殆どありません。日向夏(ひゅうがなつ)の自然交雑実生から育成されたものです。
はるかの切り方
はるかのマーマレードレシピ
はるかのマーマレード
皮の苦みが少ないはるかを使うと、水にさらして苦みを抜く手間や時間をかけずに簡単に爽やかなマーマレードが作れます。そのままパンやクラッカーにのせて食べるのも美味しいです。
材料
・はるか・・・4個
・グラニュー糖・・・400g
作り方
1.はるかを実と皮に分ける。
2.皮を薄切りにして鍋に入れ、たっぷりの水で15分湯がく。
3.ザルにとっておく。
4.実は1房ずつにわけて袋の口を切り種を取り出しておく。実は3等分くらいに切る。
5.鍋に、種をまとめてお茶パックなどに入れた物と実、水4カップを加えて火にかけ、沸騰後蓋をして弱火で1時間ほど煮込む。(薄皮が柔らかく煮溶ければOK)
6.水気を絞った皮を入れ、グラニュー糖を3回に分けて加え入れ、中火でとろみがつくまで煮込む。約30分。
7.種を取り出して、熱いうちに瓶に詰めて保存する。
身を包んでいる薄皮や種にも、マーマレードにとろみをつけるペクチンが含まれているので、一緒に煮込んで下さい。糖分を低くしているため冷蔵庫で保管して早めに使い切って下さい。
地方 | 都道府県 | 3kg・5kg |
北海道地方 | 北海道 | 1,892円 |
北東北・南東北地方 | 青森県、秋田県、岩手県 宮城県、山形県、福島県 | 1,416円 |
関東・信越地方 | 茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県 東京都、神奈川県、山梨県、新潟県、長野県 | 1,179円 |
北陸・中部・四国地方 | 富山県、石川県、福井県、静岡県、愛知県 三重県、岐阜県、徳島県、香川県、愛媛県、高知県 | 1,060円 |
関西・中国・九州地方 | 大阪府、京都府、滋賀県、奈良県、和歌山県、兵庫県 岡山県、広島県、山口県、鳥取県、島根県、福岡県 佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県 | 941円 |
沖縄地方 | 沖縄県 | 1,892円 |
※複数ご注文の場合、配送サイズが変わるため上記送料に追加料金が加算されます。
商品詳細表
- 原材料名
- 日向夏(ひゅうがなつ)の自然交雑実生から育成されたものです。
- 賞味期限
- 到着後お早めにお召し上がりください。